우리는 얇게 썬 감자 토핑을 사용하여 전통적인 생선 파이를 더 가볍게 만들었습니다. 이 빠르고 쉬운 조리법은 주중 가족 식사에 적합합니다.
1 회 제공량에 대한 영양 정보
칼로리 419kcals
지방 17.7g (포화 된 7.3g)
단백질 34.2g
탄수화물 29.3g (당류 6.3g)
섬유 2.9g
소금 1.1g
감자 400g, 1.5cm 슬라이스로 자른다.
올리브 오일 1 큰술
½ 양파, 잘게 썬 것
다진 2 개의 마늘 정향
무염 버터 25g
일반 밀가루 25g
400ml 세미 크림
거친 다진 파슬리 20g, 제공 할 여분의 양념
생선520g
강판 30g체다치즈
01. 감자 껍질을 소금에 절인 끓는 물에 7-8 분 동안 넣고 부드럽게 끓일 때까지 익힌다.
02. 중간 정도의 열을 가해 중간 크기의 팬에 ½ 큰술
기름을 넣고 부드럽게 될 때까지 6-7 분 동안 양파를
볶은 다음 마늘을 넣고 1 분 더 볶습니다. 양파를
접시에 올려 놓고 따로 보관하십시오.
03. 오븐을 200 ° C / 180 ° C의 팬 / 가스로
가열하십시오. 6. 동일한 팬에 버터를 녹인 다음
밀가루를 넣고 숟가락으로 치십시오.
04. 부드럽게 생선을 저어 약 1.3 리터 오븐 방지 접시로
옮긴다. 혼합물 위에 감자 슬라이스를 놓고 약간 겹친
다
다음 남은 기름을 붓습니다. 체다 위에 뿌려서 20 분
동안 또는 가볍게 갈색을 띨때까지
요리하십시오.